Open for conversation

Het cosmocafé is een stadscafé met de blik op de wereld. Het is een plek voor ontmoeting en kruisbestuiving. In ons café ontstaan duurzame vriendschappen en frisse ideeën. Even duurzaam als onze gerechten, even fris als onze pinten. Voor ons zijn dat de basisingrediënten voor nieuwe verhalen van onder de kerktoren in Sint-Truiden tot ergens in Sidney of Singapore. Want het centrum van de wereld ligt waar jij het legt.

>

2018-05-04

Ben en Elien openen restaurant Os

Nieuws in het cosmocafé (20 meter verder eigenlijk). Want in september openen cosmocafé-uitbater Ben Elen en zijn vrouw Elien Reniers ook een restaurant. Op het Heilig-Hartplein in het hoekpand aan de Plankstraat wordt 'Os' een vleesgrill restaurant waar Belgisch Wit-Blauw rundsvlees en wereldwijnen centraal staan.

>

Wij zoeken extra gastvrouwen en -heren

Stel: je hebt ervaring in de horeca, je werkt graag in een toffe ploeg met échte horeca-professionals, je ontmoet graag nieuw volk en je houdt wel van een goeie babbel. Wel, dan ben jij allicht onze nieuwe gastheer of -vrouw. Iemand die ervan geniet als onze gasten genieten, die graag bijleert en die wil werken in een ambitieuze horecazaak.

>

Wij serveren democratic food

Het cosmocafé is een plek waar het lokale en het globale elkaar ontmoeten.
Ook in onze menukaart. We combineren kwalitatieve producten van hier
met ingrediënten uit de wereldkeuken. Daarmee laten we onze gasten
nadenken over wat ze eten.

>

Broedplaats voor de wereld

Gesprekken liggen aan de basis van alles. Dat is de visie van kunstenaar
Koen Vanmechelen. Bijna logisch dus dat het idee voor het cosmocafé
is ontstaan tijdens een gesprek tussen Koen Vanmechelen, Pascal Vossius
en Ben Elen.

>

2017-12-01

Wij zijn een café zonder cash

Wij steken liever meer tijd in jou dan in het zoeken naar wisselgeld.
Alvast bedankt voor je begrip en voor je plastic kaart of app.